Aktuelle Rezepte

Salate
Avocadosalat mit Joghurt-Minze-Sauce
Bunter Spargelsalat
Entenbrust mit Kräuterseitlingen an Feldsalat und Rauke
Herzhafter Nudel-Spargelsalat
Pasta-Spinat-Salat
Lauwarmer Spargelsalat an Orangen Vinaigrette
Speckkartoffeln mit Tomatensalat
Speck-Kartoffelsalat mit Ei
Zuckerschoten-Möhren-Salat

Aufläufe/Überbackenes
Bohnenauflauf
Apfel-Auflauf
Champignon-Zucchini-Auflauf
Fenchel-Gratin
Lachs–Porree-Auflauf
Möhrenauflauf mit Polenta

Suppen und Eintöpfe
Avocado–Creme-Suppe
Bärlauch-Rahmsuppe mit geräuchertem Lachs
Bohneneintopf der Provence
Geflügel-Möhren-Eintopf
Gemischter Kohl-Eintopf
Grüne Bohnensuppe mit Äpfeln
Gurken-Eintopf
Kürbissuppe Karibik
Möhrensuppe mit Curry und Kokosmilch
Pastinaken-Schaumsüppchen
Pfifferlingssuppe mit Maultaschen
Rosenkohlsuppe

Gemüse
als Hauptgericht oder Beilage
Bohnen-Pfifferlings-Gemüse
Gefüllte Sellerieknollen
Gedünsteter Chicorée mit Tomatenwürfeln
Herzhafte Wirsingröllchen
Hokkaido und Rucola an Spaghetti
Kartoffel-Gurken-Pfanne
Panierte Pastinaken
Pastinaken im Joghurtsoße
Schmor-Lauch
Schwarzwurzel in Curry Soße
Spargel-Kartoffel-Pfanne
Paprikaschoten mit  Mangold
Rübchen mit Nuss-Sauce und Honig glasiert“
Überbackene Kakis (Sharon)
Geschmorter Wirsingkohl mit Haselnüssen
Zucchini-Gemüse mit Kräutern
Zucchinipuffer mit Zitronenjoghurt


 

Kartoffeln und Nudeln
Exquisa-Kartoffel mit Schnittlauch und Schinkenwürfeln
Gefüllte Süßkartoffeln
Kartoffel-Rosenkohl Auflauf mit Shiitake
Speckkartoffeln mit Tomatensalat
Speck-Kartoffelsalat mit Ei
Hokkaido und Rucola an Spaghetti

Fisch
Geschmorter Chinakohl mit Garnelen
Gebackenes Fischfilet auf Mangold
Lachs-Gratin auf Gurkensalat

Geflügel
Entenbrust mit Kräuterseitlingen an Feldsalat und Rauke
Geflügel-Möhren-Eintopf
Mit Kumquat und Mango gefüllte Putenschnitzel
Limettenhähnchen mit Weintrauben
Putenoberkeule mit Sherrysoße

Fleisch
Kartoffel-Bohnen-Pfanne mit Kassler
Lammkoteletts mit Granatapfelsoße
Spinat mit Roastbeef

Süßes und Saures
Kürbismarmelade
Rhabarbergrütze mit Grießklößen